Produits fruitiers
Les fruits qui ne sont pas vendus en été vont au congélateur et constituent la base de toute une gamme de confitures, gelées, coulis, sirops et jus. Ce produit est disponible dans les rayons sous le nom de « Frambiosa y Besos » et depuis peu également sous le nom de « BioDélicatesse ».
En plus de notre magasin à la ferme, ces produits sont également disponibles dans de nombreux magasins à travers la Belgique - vous pouvez les trouver ici.
Transformation équitable
Lesonfitures, gelées et coulis sont fabriqués sur notre ferme. Les sirops et certaines confitures sans sucre sont fabriqués à l'atelier social De Groene Kans à Dixmude et les jus sont pressés chez Lombards-Calville à Voormezele et chez De Mobiele Fruitpers à Zevergem.
Les fruits que je ne cultive pas moi-même proviennent principalement de collègues producteurs en Belgique et en France.
Tout le sucre que nous utilisons est certifié commerce équitable.
Confitures au sucre de canne
Les confitures sont élaborées avec du sucre de canne brut issu du commerce équitable, dans notre atelier à la ferme.
La confiture est disponible en pots de 250g et 840g.
La Gamme
- Framboises
- Groseilles à maquereau
- Groseilles rouges
- Fraises
- Fraises-rhubarbe
- Cassis
- Mûres
- Myrtilles
- Rhubarbe
- 4 Fruits
- Abricots
- Prunes
- Argousier
Confitures sans sucres ajoutées
Les confitures sont fabriquées sans sucres ajoutés dans notre atelier à la ferme.
La confiture est disponible en pots de 210g et 700g.
La Gamme
- Framboises
- Groseilles à maquereau
- Groseilles rouges
- Fraises
- Fraises-rhubarbe
- Cassis
- Mûres
- Myrtilles
- Rhubarbe
- 4 Fruits
- Abricots
- Prunes
Coulis
Le coulis est élaboré dans notre propre atelier, à la ferme.
Le coulis est disponible en pots de 250g et 840g.
La Gamme
- 4 fruits
- Framboise
- Fraise
Sirops
Les sirops sont fabriqués dans l'atelier social De Groene Kans à Dixmude.
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 50 cl.
La Gamme
- Fleurs de sureau
- Sureau
- Framboises
- Groseilles rouges
- Fraises
- Cassis
- Myrtilles
Jus
Les jus sont pressés par Lombarts Calville à Voormezele et par De Mobiele Fruitpers à Zevergem. Tous nos jus sont sans sucre ajouté.
La Gamme Frambiosa y Besos
- Pomme-Framboise (3 L)
La Gamme Lombarts-Calville et Lerouge
- Pommes anciennes variétés (72cl et 3L)
- Pomme-Framboise (72cl)
- Pomme-Groseille (72cl)
- Pomme-Cassis (72cl)
- Pomme-Groseille (72cl)
- Pomme-Gingembre (72cl et 3 L)
- Pomme-Fleur de Sureau (72cl et 3 L)
- Pomme-Betterave (72cl)
- Pomme-Poire (72cl)
- Pomme-Mûre (72cl)
Gelées
Les gelées sont fabriquées dans notre propre atelier, à la ferme.
La confiture est disponible en pots de 250g.
La Gamme
- Pommes
- Groseilles rouges
- Fraises